第421章 钱不好挣[1/2页]
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……
nbsp北新桥大街,新开张的“川香居”饭店成了街上一道鲜活的风景。
nbsp时值盛夏傍晚,晚上八点多,夕阳的余温还未散尽,店里仍是一副人声鼎沸模样,热浪裹挟着饭菜香一阵阵扑到街上。
nbsp门口新漆的木招牌底下,进出的人就没断过。
nbsp穿着白色确良短袖衬衫腋下夹着公文包的,蹬着二八大杠车把上还挂着网兜的,趿拉着塑料凉鞋手里摇着蒲扇的……
nbsp各色食客络绎不绝。
nbsp掀开那道挡苍蝇的透明塑料帘子,一股夹杂着花椒、辣椒爆香的热风扑面而来。
nbsp头顶上,几个大吊扇奋力的旋转,扇叶嗡嗡作响,却丝毫压不住满堂的热闹。
nbsp生意爆棚下,何雨弦又干回了老本行——跑堂的伙计。
nbsp肩搭白毛巾,扯着嗓子朝着后厨的方向喊道:“一份宫保鸡丁——一份水煮肉片——三号桌的鱼香肉丝加急!”
nbsp店里,六张油汪汪的小方桌都坐满了人。
nbsp男人们大多赤着膊,汗珠顺着脊梁沟往下淌,却毫不在意,举着冰镇散装啤酒对饮,筷子飞快的在盘子里翻拣,时不时发出畅快的咂嘴声。
nbsp女人们则边吃边扇着扇子,小心不让油点溅到崭新的“的确良”裙子上。
nbsp后厨里,鼓风机嗡嗡狂响,灶火冲天。
nbsp何大清光着膀子系条围裙,锅铲翻飞,一道道“滋啦”作响、冒着热气的被迅速端出。
nbsp收银台前,于莉算盘打的飞起,算账、收钱、发塑料菜牌……
nbsp忙的脚不沾地,脸上也不知是热的还是激动的,泛着阵阵诱人红晕,看到人恨不得扑上去咬一口。
nbsp然而,在这热闹的饭馆里,却有一对十分突兀的客人,与周围大呼小叫的食客形成鲜明对比。
nbsp店里东南角,靠墙的位置,坐着一男一女两个中年人。
nbsp男的一脸的算计,女的也好不到哪里去,两人都是同一个表情,满脸羡慕的看着店里络绎不绝的客人。
nbsp……
nbsp“哎呦,实在是不好意思,您看现在店里没空位,要不您几位稍微等一等?”
nbsp“蒜鸟蒜鸟,我们去别家吃吧。”
nbsp何雨柱强撑着欢笑将客人送了出去,转头瞥了一眼东南角座位上那二位,脸不由的就耷拉了下来。
nbsp终于,他忍不住了,噔噔噔的走了过去,压低声音说道。
nbsp“我说阎解成,你丫是不是想跟我搞事情?有你们这么干的吗?!”
nbsp面对何雨柱夹枪带棒的话语,阎解成没有半分不好意思的样子,滋溜一声灌了杯早就泡没味的大叶茶。
nbsp“怎么,柱子你们开门做生意,还要赶人不成?是不是嫌我们点的菜少,看不起我们?”
nbsp何雨柱低头瞥了眼桌上吃剩下的半块馍馍,以及那一小碟免费赠送的小咸菜,撇撇嘴说道:
nbsp“你知道就好,天儿不早了,你们两口子吃饱了就赶紧回家吧,一会儿都赶不上二路汽车了。”
nbsp“这就不劳您大老板操心了,有没有公交无所谓,我们老阎家甭管去哪,从来都是十一路干到底。”
nbsp“你还骄傲上了!我跟你说的是这个吗?我说你家要没事就赶紧走,别在这耽误柱爷招待客人!”
nbsp“有事,怎么没事?你该忙忙你的,甭管我们。”
nbsp“我尼玛……”
nbsp除了骂两句解恨,何雨柱是拿这没皮没脸的狗东西没有一点办法,开门做生意,总不能真赶人走吧。
nbsp得,在自己店里他也不好把事情闹得太僵,因为甭管怎么着最后也是自己吃亏。
nbsp擎等着吧,等回到院里……
nbsp待何雨柱愤愤然转身去招呼别桌客人,阎解成窃笑一声。
nbsp那双精明的眼睛立刻又活络起来,像探照灯似的在店里贼溜溜的来回扫视。
nbsp坐在他对面的妻子余丽丽也是默契十足。
nbsp先是警惕的瞟了眼何雨柱的背影,确认安全后,便像搞地下工作一样,从随身挎包里摸出一个小巧的笔记本和一支铅笔,重新摊在桌上。
nbsp全神贯注的盯着柜台方向,竖起耳朵,捕捉着每一笔结账的声响,然后飞快地在本子上记下。
nbsp“水煮肉片,一份,一块八毛”、“散啤,两扎,六毛”、“三号桌结账,共三块二”……
nbsp新的时代已来到,一辈子拴在单位挣那点死工资,不再是唯一的出路。
nbsp眼瞅着身边一些胆大敢闯的人拖家带口的下海,个个挣得盆满钵满。
nbsp阎解成也动起了小心思。
nbsp阎家人骨子里就和院里其他人不一样,他们信奉的是利益至上。
nbsp什么面子、亲情、街坊情谊,在真金白银面前,都得靠边站。
nbsp过去是没得选,只能老老实实上班,算计着每一分每一里,紧巴巴的日子。
nbsp可现在不一样了,政策松动了,眼前摆着新的活路。
nbsp两口子关起门来一琢磨:咱也得干起来呀。
nbsp但干什么,怎么干,得从长计议,不能盲目的瞎杵,等冲对眼儿了再上!
nbsp必须把一切都算计得明明白白,绝不能盲目出手,赔本的买卖坚决不能干。
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nbsp这不,一听说院里最本事的大科长何雨柱都要下海开饭店,俩人立刻觉得这是个“摸底”的绝佳机会。
nbsp当下,两人就腆着脸跑到川香居“打探敌情”。
nbsp干坐着肯定不行,于是便狠下心点了两个最便宜的馒头,就着免费的白开水,硬是占着一张桌子“吃”了两个半小时。
nbsp结果这不看不知道,细细一算计,这开饭馆的进项可真不得了!
nbsp油水太足了!
nbsp“咱也开饭馆!”确定过眼神,两两口子瞬间为在心里达成共识。
nbsp有了这方向,他们的“侦查”就更有针对性了。
nbsp夫妻二人心照不宣的行动起来,阎解成负责观察“敌情”,余丽丽负责记录。
nbsp到现在,那小本本上,已经密密麻麻记满了干货。
nbsp什么菜最受欢迎、一天能翻几次台、酒水的利润有多高、一桌客人平均消费多少……
nbsp阎解成打小就经过专业性培养,余丽丽虽然是后加入进来的,但青出于蓝而胜于蓝。
nbsp两人加一起,完美的诠释了什么叫一加一远远大于一。
nbsp阎埠贵那点绝学,早被二人学了干净。
nbsp不夸张的说,只需听到一个菜名和价格,心里噼里啪啦的算盘一响,就能立刻推算出何雨柱这一单能净赚多少。
nbsp这越算,心里头就越痒痒。
nbsp越看,眼神里的光就越亮。
nbsp开饭馆的决心,变得前所未有的坚定。
nbsp干了兄弟们,咱老阎家要阔起来了!
nbsp……
 
第421章 钱不好挣[1/2页]
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